おもてなしバイキング、12月5日(水)のメニュー決定
おかみさん市のおもてなしバイキング(道の駅四万十とおわレストラン 毎週水曜日 1000円食べ放題 AM11:00より(12月より変更)ランチタイムのみ)、12月5日(水)のメニューが決定。料理を担当するのは古城地区のおかみさん。
寒くなって、よりいっそうおいしさが増したおかみさん市の名物料理椎茸のタタキがおすすめ。冬の間、農家の直販所などでよくみかけるチャーテー(はやとうり)と鶏肉の炒めものは初登場。はたして、どんな味か? 冬の家庭料理の代表、鰤大根や、ヘルシーな豆腐ハンバーグもたのしみ。
12月5日 おかみさん市、古城地区グループのメニュー
白ごはん
チラシ寿司
味噌汁
椎茸たたき
チャーテーの鶏肉炒め
鰤(ぶり)大根
里芋煮物
山菜煮(ゼンマイ・イタドリ・タケノコ)
豆腐ハンバーグ
青菜白和え
自家製漬物
柿ようかん
芋きんとん
など


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