森やん(おかみさん市事務局 森澤さん)のワンポイント・アドバイス
厳寒の季節。農家も畑の野菜も凍えそう。
防寒対策として、野菜や苗などに、寒冷紗やビニールのトンネルをしている農家も多い。
「保温効果を高めたいとき、寒冷紗などを二重にし、空気層をつくってやるとよい」と森やん。畑をみまわっているとき、二重トンネルをみつけ、ひげ面をほころばせる。(S)
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