おかみさん市

４月に大幅なネット環境の改編がありこの「おかみさん市」のブログも

更新不可能な状態が続いていました。

元来、筆不精者の僕ですから、これはチャンスとブログには目もとおしていなかった

ですが、あるふとどき者の計らいでついにＵＰロードが可能となりました。

これから、おかみさん市のブログを再開していきますのでコメントなどよろしくお願いいたします。

ちなみに、コメントはほとんどなかった状態でしたがあんまり期待もしていませんが、ちょっとぐらいの

反応があったほうがやりやすいのでよろしくお願いします。

お客さんも一緒になっておかみさん市を満喫する一日です。

そばうちだ。コネコネが大変運動になります。

メタボなあなたにピッタリかも(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

おぉoooooooooー

３人づきでござるな・・・・

初めてにしては、お見事！！

←餅の丸まる と

人の丸まる が

美味しそう！

今度は　男性陣の出番！！

負けるものか

つきたてのお餅を　あんころ餅に

やさしく・・・やさしく・・・　　、　　まあるく・・・まあるく・・・

やっぱり　つきたては　美味しいよね

お次は・・・

今、話題の　新聞エコバック　作りを　体験～

エコバック作りのアイデアに　感心・感激！！

そして、エコバックが無事に出来ると　更に感動！！(　；∀；) ｶﾝﾄﾞｰｼﾀ

今回作ったのは　小さいサイズの　新聞エコバック

大きいのは　講師の先生に　作り方のお手本を見せてもらったから　自宅でチャレンジ

上手く　作れるかな

みなさん　お上手

大きさ・柄　それぞれ違う、個性的なエコバックが勢ぞろい♪♪

自分で作った　世界でたった一つのバック・・・

たっくさん　愛用してね～

今日の日はさような～ら～　　また会う日まで　　十和ファンになったと言ってくだしゃるお客さまに感謝～　

　　(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ　お疲れ様でした～～

   

ご報告です！！おかみさん市の食にかける情熱が認められて大きな賞をいただきました。

”日本農業賞　食の架け橋部門　大賞”に輝きました。大賞ということは日本で一番ということ

のようですが、まだまだピンときておりません・・・　でも　　嬉しい　　です！

これも本当に今まで応援してくださった皆さんとおばちゃん達の努力の結果だと思います。

声を大にして叫びたい　　　　ありがとう　これか らも頑張るけんよろしく頼むぜよ～～！

(  by   もりやん　）

　

秋だねぇ～。　秋は美味しいものが沢山あるから大好き

さて、今回１０月１２日（日）に行われた、四万十川最大の中洲：三島キャンプ場でのおもてなしツアーに参加してきたよ 

まずは　『　My箸作り　』　に挑戦！！

はちく竹をナイフで削って作りまーす。昼食にはこの作ったお箸で食べるんだぞォ！！

上手に仕上げるコツは、ナイフは動かさずに箸（竹）を動かして削るんだって！

最初はオッカナビックリ　でも、夢中になって、削る、削る、削る・・・。小さな子供さんも作ってたけど自分なんかよりよっぽど上手に出来てた　単に器用か不器用かの違いか・・・　(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

出来上がったお箸で　『　My箸コンテスト　』　ツアーに参加された方々の力作・自慢のMy箸が勢ぞろい　　私のお箸はというと・・・聞かないで

お箸作りと平行に　『　こんにゃく作り体験　』　もありました。

つづきは後日・・・。　　　　　　　　Bｙ　新米おかみさん

  先週の木曜に台所でサマツにであいました。秋のの匂い がしてきそうです。

昔々の話です。夏の間にたっぷりお日様を呑み込んだキビたちは軒先で自分達の出番をゆっくりゆっくり待ってる(ﾒ・ん・)です。

今の主役は私！！

雨少なくておいしい私

旬です！！！

たいしたことなくて良かったび～～

初体験の言葉につられて見ている皆さん、期待には添えませんが、最後まで読んで下さいね

うなぎを捕まえるのに使う道具です。ここらへんでは「コロバシ」と呼んでいます。ツアー前日の夕方に川の中に浸けていたそうです。エサはみみずを一つのコロバシに5匹ばあ入れておるそうです。さぁ～今日の水揚げはいかに？

キャハ～　　　見える　見える

黒い　ニョロニョロ　しているものが２匹入ってるぅ

天然ものでっせ

　感　動　

「　おもてなしツアー　」に参加された方々も、私と同様

天然うなぎ　に興味深々カゴを覗き込んでるぅ～

結局、コロバシを５本仕掛けて、捕れたのは　うなぎ２匹　と　川えび　だったよ

　 捕れただけでもすごいよね

なんてったって　天・然　　天然って言葉に弱いよね私･･

さて、このうなぎちゃんの運命はいかに・・・（じゅるる）

コロバシ漁体験の後は、おたのしみの昼食タ～イム　

菜々の会・鮎っこ・昭和グループ（右写真）のおかみさん達が丹精こめてつくってくれた天然食材１００％のお料理をいただきました

田舎寿司の食材にチョットびっくりたけのこ・コンニャク・りゅうきゅう・椎茸のお寿司があったのだ

物珍しさ＆初体験　もあり、すぐにお箸をのばしてパクッ

うんまい　たまごや昆布のより沢山食べちゃったよ私のせいで食べれなかった人もいるかも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　

さぁ　おつぎは･･･

待ってましたぁ　四万十川の川の幸　天・然・あ・ゆ　のおでましでぇす

  皆さんお元気ですか？

またまた、お久しぶりのもりやんです～。

このところ、ブログまで手がまわらずじまいの毎日がすぎております。

でも、こんな不定期のブログでも楽しみにしてくださる方もいると噂で聞いて

ちょっとばかり馬力をかけていこうかなと思っています。

　さる４月２７日の日曜日、今年度最初のおもてなしツアーを催すことができました。

高知駅を出発して十和へ向かう途中、お客さんの希望により、大正地区

の轟公園のツツジの見学に（満開に気分もフワフワ）・・・このツアーは時

間の許す限りお客さんの要望をお聞きしますよ！

そして、メインの鯉のぼりの川渡し 見学。

今年はゆとりの森の展望台から鯉のぼりを

眺めおろすという初めての試みでした。

はい　ポーズ！

この後、バスは一路山菜採りに鍋谷へ。

今度は、鯉のぼりの下をくぐって間近に見える鯉のぼりの迫力にため息が出ました。（´ρ｀）ぽか～ん

昼飯前に汗をかきかき山菜採り、竹の子やワラビをゲット！！

川口の集会所で今回のおもてなしの中心

今成グループによるお料理へ！！

さすが、腹がグーッとなるだけあって大満

足の皆さんでした。　幸せ～～～。

♪　夏も近ずく八十八夜

　　　　野にも山にも若葉が茂り

　　　　　あれに見えるは茶摘じゃないか

　　　　　　　あかねだすきにすげの笠　♪

急に暖かくなったのでお茶摘は大忙し！！あんまり摘みすぎて、茶揉みもこれまた大忙し！！！

おいしい新茶が持って帰れますようにがんばれ～～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　んんん　？　　　仲良すぎ～～ですよねぇ～～

みなさぁぁｌ～ん、お元気ですかー？

彼岸が過ぎるといよいよ春まっさかりですね。

おかみさん市でも去年の秋遅くから種まきして育てたお花がそろそろ咲き始めました。

金盞花や矢車草、なでしこなどプランターに勢ぞろい！

ここ２～３日で道の駅やＪＲ  の駅に持って行きますよ。

おかみさん市の皆さん、長い間ご苦労様でした。

高知県全体で開催されている「花・人・土佐であい博 」の一環でとりくんでいます。

「四万十とおわ道の駅」のすぐ前にある畑でも産直お花畑としてチューリップや水仙などの球根を植えつけています。これから見頃となりますので、どうぞお楽しみに！！

（ｂｙ　もりやん）

団子をつくる。

大豆と麹をまぜたものを、両手でにぎって、まるい団子をつくる。

ままごと遊びをしているわけではない。

これが、大切な作業。

団子をにぎるときも、ぎゅっと、愛情をこめる。　　　　　　　　S

   麹と大豆をまぜあわせる。

古城地区のおかみさんの味噌づくりが始まった。

麹のかたまりを、手でよくほぐしたら、大豆をするつぶしたものを加え、さらに、まぜあわせる。このときに、愛情をこめる。                

たいせつに、たいせつに、やさしく、やさしく、ふわふわとしたてつきで、まぜあわせるのだ。   

              S